Eastern Winery Expo: Enorme feria de la industria vitivinícola llega a Syracuse SYRACUSE, NY - Usted puede notar un ligero aire de frutado Pinot Noir, Chardonnay oakyry o Riesling entusiasta sobre el centro de Siracusa esta semana. El mayor evento de la industria vitivinícola celebrado en el estado de Nueva York se hará cargo del Oncenter de martes a jueves. Más de 1.500 viticultores, viticultores, proveedores de equipos y más están asistiendo a la exposición anual Eastern Wine Expo. Una feria y una conferencia haciendo su primera parada en Syracuse. Se ha celebrado en Lancaster, Pa durante los últimos tres años. Los organizadores de la Expo eligieron a Syracuse por su proximidad a regiones vinícolas como los Lagos Finger, el Valle de Hudson y las Mil Islas, así como el tamaño del Oncenter, que es un 30 por ciento más grande que el lugar en Lancaster. "Estoy feliz de decir que la expo es más grande que nunca", dijo el gerente de eventos Richard Leahy. Él espera más asistentes de Canadá y Nueva Inglaterra este año, también. En el transcurso de los tres días, propietarios de bodegas y viñedos y gerentes se mezclan con los expositores que ofrece productos y servicios. El evento también ofrece a los representantes de la industria vinícola la oportunidad de asistir a seminarios y presentaciones especiales sobre el estado de la industria. El martes es principalmente talleres, mientras que la feria toma la palabra el miércoles y el jueves. Un enfoque clave en la expo de este año es un tema de extrema importancia para la industria del vino de Upstate New York: Cool clima vinos. Esto incluirá variedades populares de uvas de Finger Lakes como Riesling y Pinot Noir, junto con híbridos desarrollados por la Universidad de Cornell y nuevas variedades resistentes al frío desarrolladas por la Universidad de Minnesota y usadas en lugares como Ontario y el norte de Nueva York. Es el desarrollo de uvas de clima fresco que ha llevado a la explosión en el número de bodegas en el este - y especialmente en el noreste, el medio oeste y el Canadá, dijo Leahy. Hay alrededor de 8.000 bodegas en América del Norte, y en 2007, por primera vez, "había más fuera de California que en", dijo. Estado de Nueva York ahora como más de 300 bodegas, incluyendo más de 100 en los Lagos Finger. "Realmente esperamos tener mucha discusión y educación sobre las uvas frescas y frías", dijo Leahy. "Hay mucha información buena que se puede compartir." Los seminarios, talleres y la feria están dirigidos principalmente a personas que ya están en la industria, o aquellos que buscan iniciar una bodega o viña, dijo Leahy. Un seminario está dirigido especialmente a las personas que piensan en comenzar en la industria. Pero el público puede asistir a la parte de feria del programa del miércoles o jueves para una admisión de $ 10. Los expositores tienen un montón de gadgets relacionados con el vino y otros artículos, algunos de los cuales pueden ser utilizados por los entusiastas del vino, no sólo los profesionales. "Un montón de cosas que se ven a la venta en las salas de degustación" están en exhibición, dijo Leahy. El Crowne Plaza Hotel en East Genesee es el hotel sede oficial para el evento, pero varios otros hoteles en la zona se agotan durante la carrera de la expo del vino, incluyendo el Genesee Grande y el Courtyard by Marriott en Armory Square. Visite el sitio de Eastern Winery Expo para ver un calendario completo de eventos y otros detalles. Don Cazentre escribe sobre comida, bebidas, restaurantes y bares para Syracuse y The Post-Standard. Ponte en contacto con él por correo electrónico, en Twitter. En Google+ o en Facebook.
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